Meine Schwiegereltern trinken eher Kaffee als Tee. Wohnen in Kursk (400 Tsd. Einwohner). Meine Freundin wohnt in St. Petersburg und hat daher die Gelegenheit/Visum nach Lapeenranta/Finnland auf den - ich würde sagen Polenmarkt, ähnlich Bad Muskau - zu fahren. Da gibt es einen Lidl, wo die Russen Kaffee in Bohnen kaufen. Sorte egal, hauptsache Preis stimmt und irgendwas mit Germany steht drauf. Meine Freundin schickt dann immer "Westpakete". Dieser wird dann Zuhause manuell oder elektrisch (mit den Maschinen wie man sie aus DDR Zeiten kennt) gemahlen und dann Türkisch aufgebrüht, wie schon angesprochen.
Da mir das Ganze nicht geschmeckt hat und meine Schwiegermutter was neues wollte, haben wir Ausschau nach Tablettmaschinen gehalten - hätte Ihr auch eine aus Deutschland mitgebracht. Problem besteht nur darin, dass es keine Tabletts gibt. Weder im Supermarkt, noch im Elektromarkt. Für mich besteht eher das Problem, dass man nirgends diese Tabletts in Russland kaufen kann, außer Moskau oder SPB. Ebenfalls schlecht sieht es meiner Meinung mit Kaffeebohnen oder gemahlenen Kaffee aus. Instant-Kaffe gibt es - ob da nun Koffein (für mich wichtig) enthalten ist oder nicht, darin scheiden sich die Geister oder das Web.
In Kursk wurden zu Weihnachten alle möglichen Elektromärkte abgeklappert und Preise verglichen. Tablettmaschinen gab es zu genüge, ca. 10 Stück - Tabletts eigentlich nicht. Also musste eine Filtermaschine herhalten - 3 - 5 zur Auswahl. Ich habe mich dann für eine Moulinex FT1105 für 60 € entschieden (in D gibt es sie für 45 €). Verkäuferin hat extra nochmal betont, dass es eine FILTERmaschine und keine TABLETTmaschine ist. Dazu brauchten wir ja Filtertüten der Größe 4 - diese kosteten in dem Elektromarkt (russische Media Markt Version, nur geringeres Angebot) 5 €. Deutsche Fahne war drauf, dazu noch deutsches Impressum - im Aldi hätten sie 50 Cent gekostet. Im normalen Supermarkt habe ich natürlich auch keine Filtertüten gefunden.
Also eine Geschäftsidee wäre wirklich da mal Bohnen-/Filterkaffee, Filtertüten, Tabletts und co. einzuführen - und nicht nur in Moskau, SPB usw. Auch mal in Städten die nur 400 Tsd Einwohner haben
Zu deinen Fragen, aber eher subjektiv von mir und den Gedanken meiner Schwiegereltern beantwortet:
Könnt ihr als Russland-Kenner mir ein paar Infos geben? Zum Kaffeekonsum.
Oben beschrieben.
Was für Kaffee trinkt man?
Egal. Hauptsache Bohnen oder eventuell aus deutschen Supermärkten oder deutsche Marken.
Wie trinkt man ihn?
Wie schon oben beschrieben.
Würden die Russen einen ökologischen teuren Kaffee kaufen?
(Ironie an) Was bedeuted ökologisch? Meine Schwiegereltern niemals.Sie sind froh, wenn es normalen/vernünftigen Kaffee gibt und kein Muckefuck.(Ironie aus)
Was bedeutet der Kaffee den Russen?
Wie im Thread beschrieben - ähnlich dem Tee.
Sind ihnen die verschiedenen Bohnensorten und Geschmacksrichtungen wichtig?
Nein, eher Koffein und dass er generell nach Kaffee schmeckt. Selbst der Deutsche kennt kaum einen Unterschied zwischen den Bohnen.
Wären die Russen bereit für etwas mehr Geld vom Instantkaffee wegzukommen zum besseren Bohnenkaffee?
Eventuell, wenn es die "Zubehördinge" dazu geben würde
Mfg M.
das mit dem Luz und Pflümli ist mir nur in den Sinn gekommen weil das fast niemand auserhalb der Schweiz versteht, damit haben wir während meiner Bundeswehzeit immer die Bedienungen veräppelt 
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