Russland-Forum, das Original

dsn27 hat geschrieben:Was genau ist den Salar?

... das ist Speck. Wenn man den als Block kauft und dann in dünne Scheiben bis zur Schwarte schneidet, dann ein klitzekleinesbißchen Knoblauch zwischen die Scheiben bringt, ein wenig Salz und Pfeffer dazu und das ganze in den Gefrierschrank legt, ihn dann im gefrorenen Zustand rausholt, halb auftauen läßt und dann scheibchenweise mit frischem Brot, gut temperiertem Kwaß oder ersatzweise mit 100gr. Wodka ißt ... das ist dann schon eine feine Sache. Bei einigen wirkt es wie Rauschgift: Einmal probiert und man kann es nicht mehr lassen ...
Uwe Niemeier

domizil hat geschrieben:

dsn27 hat geschrieben:Was genau ist den Salar?

... das ist Speck. Wenn man den als Block kauft und dann in dünne Scheiben bis zur Schwarte schneidet, dann ein klitzekleinesbißchen Knoblauch zwischen die Scheiben bringt, ein wenig Salz und Pfeffer dazu und das ganze in den Gefrierschrank legt, ihn dann im gefrorenen Zustand rausholt, halb auftauen läßt und dann scheibchenweise mit frischem Brot, gut temperiertem Kwaß oder ersatzweise mit 100gr. Wodka ißt ... das ist dann schon eine feine Sache. Bei einigen wirkt es wie Rauschgift: Einmal probiert und man kann es nicht mehr lassen ...
Uwe Niemeier

Du hast dich sicher nur verschrieben und meintest salo (сало)?

pippie hat geschrieben:Du hast dich sicher nur verschrieben und meintest salo (сало)?

... ja, habe eben so meine Probleme ein russisches Wort mit meinem sachsen-anhaltinischen Akzent mit lateinischen Buchstaben zu schreiben - aba schmecket tutet trotzdem.
Uwe Niemeier