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Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 12 Jul 2009, 00:17
von Spätzleskosake
Uwe hat geschrieben:von einer russischen studierten Lebensmitteltechnologin
Was is dat den?
Eine Bekannte von mir ist auch Lebensmitteltechnologin und spezialisiert auf Aromen. Sie hat mal aus dem "Nähkästchen" geplaudert und seitdem schaue ich mir die Bestandteile auf den Verpackungen zweimal an.
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 12 Jul 2009, 19:29
von manuchka
Gebraten und mit Mayonäse (wie auch immer man das schreibt) sind sie eine Wucht! Sogar die ausm Supermarkt. Ich hab einen relativ stabilen Magen, da kann man auch gekaufte Pelmeni essen, aber das letzte Mal ist seeeehr lange her. Gehören nicht zu unserem Speiseplan, denn mein Mann ist gegen gekaufte Pelmeni - und wir haben keine Gefriertruhe.
Selbstgemachte hab ich nur ein Mal gegessen, und das war brrrr...
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 12 Jul 2009, 20:29
von bella_b33
stimmt, die supermarktdinger werden wenn, dann auch gebraten
so schmecken sie einigermaßen, stabilen Magen habe ich seit ich 1Jahr in Vietnam aufm Dorf gelebt habe eh
Gruß
Silvio
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 13 Jul 2009, 07:26
von Zejtnot
Axel Henrich hat geschrieben:Salzwasser, Zwiebel, Lorbeerblatt - Ende, Gelaende. Zum Essen, wenn ueberhaupt, ein Loeffel saure Sahne.
Ich geb es auf, Ihr seid wirklich Banausen ...
Also wenn schon puristisch, dann doch aber bitte mit Pfeffer!
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 13 Jul 2009, 23:07
von Axel Henrich
Zejtnot hat geschrieben:Also wenn schon puristisch, dann doch aber bitte mit Pfeffer!
Schtümmpt, den hatte ich fajessen ...
Liegt aber daran, dass mein Lehnchen kocht, эт её функция [sic] ...
-ah-
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 14 Jul 2009, 01:58
von Mista
Es geht ja noch "puristischer": keine saure Sahne, sondern nur ein bisschen Öl und aber reichlich pfeffern, hhhmmm ням ням
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 14 Jul 2009, 15:21
von Uwe
Mista hat geschrieben:Es geht ja noch "puristischer"
Jau, keine Pelmeni! Brrrrr.
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 14 Jul 2009, 20:38
von Mista
Uwe hat geschrieben:
Jau, keine Pelmeni! Brrrrr.
Wieso denn? Doch, ich kenne Leute, die Pelmeni nur so essen, ich selber mag sie auch am liebsten ohne Sahne. Wenn Pelmeni eben gut sind, schmecken die mit ein bisschen Pflanzenöl und Pfeffer einfach super!
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 15 Jul 2009, 20:44
von Russlandfan70
Ich habe so gut wie fast alle HALBFABRIKATE durch, auch auf "Empfehlung". Fazit: alles Schrott. Nichts geht über hausgemacht.
Re: Pelmeni aus der Truhe?
Verfasst: 19 Jul 2009, 01:38
von Mista
Na ich weiss nicht, wo du deine 'Halbfabrikate' her holst..
Ich habe gestern wieder im 'Magasin' eingekauft und es war alles lecker lecker
Allerdings muss ich gestehen, dass ich nicht so sehr ein Pelmeni-Fan bin, Wareniki sind eh mein Ding.
Gestern gab es Wareniki mit Quarkfüllung und mit Smetana, heute dann mit Kirschfüllung und Smetana, mmmmm...
Warum kann man nicht jeden Tag sowas essen?.. :(