Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Moderator: Wladimir30
Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus? DVD's kann ich verstehen, die Russen bekommen ja oft früher die neusten Filme, Kampf gegen Piraterie und so...
Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
Schau mal hier rein: http://www.russlandjournal.de/rezepte/peteh hat geschrieben:Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus? DVD's kann ich verstehen, die Russen bekommen ja oft früher die neusten Filme, Kampf gegen Piraterie und so...
- bella_b33
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Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
IMO nichts wirklich Besonderes, simpel aber meist nicht schlecht. Auch sieht man mehr Obst und Gemüse auf den Tischen.peteh hat geschrieben:Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Hab bisher in anderen Ländern noch keine russischen Restaurants groß gesehen oder Leute sagen hören: "Wir waren gestern beim Russen und haben Bortsch gegessen, boah war Der super!" . Also anderer Länder Spezialitäten gehen da schon deutlich mehr um die Welt...(z.B. Italien, Griechenland, Türkei, Asiatisch)
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Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
Пельмени, мятая картошка и котлеты, акрошка, под шубой, оливьеbella_b33 hat geschrieben:IMO nichts wirklich Besonderespeteh hat geschrieben:Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Yep, immer einen Teller mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Brot und Wodka auf dem Tisch ...bella_b33 hat geschrieben:Auch sieht man mehr Obst und Gemüse auf den Tischen.
-ah-
Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
Bemerkenswert an der russischen Küche finde ich die vielen guten Vorspeisen und Salate. Hauptgerichte sind nicht wirklich die Stärke Osteuropas, abgesehen von den verschiedenen Teigtaschen.
Re: Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Wenn man etwas brät, dann füllt man spätestens nach ein paar Minuten Wasser ein, damit es dann auch noch mal richtig durchgekocht wird...
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W. Churchill (1940)
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Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
Ich war bisher einmal in einem russischen Restaurant, das war 1995 in Tokyo. Und obwohl es hier in Deutschland ja ein paar Millionen "Russen" gibt, hat das anscheinend wenig Einfluß auf die Restaurantszene. Balkan gibt es ja genug, aber weiter östlich wird's dünne, bis man dann wieder auf China stößt. Wenn ich daran denke, was das damals für ein Ding war, als in meinem Heimatort in den 1970ern das erste chinesische Restaurant aufgemacht hat... Da hat man seine Mädels noch hin ausgeführt, um mal was spezielles auszuprobierenbella_b33 hat geschrieben:Hab bisher in anderen Ländern noch keine russischen Restaurants groß gesehen oder Leute sagen hören: "Wir waren gestern beim Russen und haben Bortsch gegessen, boah war Der super!" . Also anderer Länder Spezialitäten gehen da schon deutlich mehr um die Welt...(z.B. Italien, Griechenland, Türkei, Asiatisch)
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Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
Sag ich ja....nichts besonderes eben. Ravioli gibts doch überallAxel Henrich hat geschrieben: Пельмени, мятая картошка и котлеты, акрошка, под шубой, оливье
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Re: Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?
Ein richtig geiles Schweineschaschlik...nicht immer nur Baran...
Re: Russische Supermärkte, Restaurants etc. in Rhein-Main
... und Kartoffelsalat auch, aber "под шубой" - meine Lieblingsvorspeise!bella_b33 hat geschrieben:Sag ich ja....nichts besonderes eben. Ravioli gibts doch überallAxel Henrich hat geschrieben: Пельмени, мятая картошка и котлеты, акрошка, под шубой, оливье