Russland-Forum, das Original

Nachdem ihr mich ja schon erfolgreich hergebracht habt, würde ich gerne so viel wie möglich Lokales essen. Soll hier ja viel herzhaftes Buffet geben. ich würde mich über ein paar Empfehlungen in nicht allzu weiter Ferne Zentrums freuen!
Vielen Dank!

questionesse hat geschrieben:würde ich gerne so viel wie möglich Lokales essen.

Na dann solltest du dir vlt. erstmal durchlesen, was Lokal ueblich ist:
Wodurch zeichnet sich überhaupt Russische Küche aus?

-a<Guten Hunger!>h-

"Grabli" (Грабли) - es gibt mehrere, z.B. an der Metrostation Novokusnetskaja (Ul. Pjatnitskaja 27)
oder
"Jolki-Palki" (Елки/Палки) - auch viele, im Zentrum z.B. Ul.Арбат 16/2, oder Ul.Soljanka 1/2 Metro Kitaj-Gorod
Beides haben Buffet, sind preisgünstig und haben große Auswahl.
Ich würde sagen Grabli ist etwas besser.
Guten Appetit

Speisegaststätte / Kafeteria im GUM am Roten Platz bewaehrt eine seltsame Atmosphaere der USSR. Erste Linie, zweite Etage, denn die Rolltreppe hinaufsteigen. Die Speisen schmecken gut!

Ich kann mich ikez nur anschließen. Die Stolowaja 57 ist einen Besuch wert. Preiswert, lecker, russisch ...
http://www.gum.ru/projects/s57/

@questionesse,
du scheinst an 2 Orten gleichzeitig sein zu können. Brauchst du die Empfehlung für Moskau denn noch? Wenn ja, hier ein paar Bilder von unserem Besuch in der Stolovaja 57.
http://forum.aktuell.ru/foto/v/russland ... _.JPG.html

ich bin ab heute abend in Moskau - also erst recht aktuell

questionesse hat geschrieben:ich bin ab heute abend in Moskau - also erst recht aktuell

Na du hast ja schon einige Tipps bekommen, hoffentlich reicht deine Zeit, das alles auszuprobieren
Hier noch die Website mit den Locations von Grabli: http://grably.ru/restaurants?PHPSESSID= ... ed009aaa07

Russland ist groß, da würde ich auch die Küche der ehemaligen Sowjetrepubliken mal ausprobieren, z.B. hier: Babaj Klab Ist keine Billig-Kneipe, aber auch nicht superteuer (die "Durchschnittsrechnung", die sie da angeben, halte ich für weit übertrieben). Allein die Atmosphäre da lohnt einen Besuch, sehr schön.

Mittags kann man mal einem von vier Restaurants der Kette Durdin vorbeischauen und eine von den Mittagskombis zum Festpreis essen ("Business Lunch" für unter 10 Euro aus Suppe+Salat, Suppe+Hauptspeise oder Salat+Hauptspeise, Suppe+Salat+Hauptspeise - normalerweise reicht eine Vorspeise und eine Hauptspeise zum Sattwerden), lecker und auch typisch russische Gerichte und auch keine so Billig-Kneipe (aber ich schick dich ja bewusst zur Mittagszeit hin, wenn die Business-Lunch-Angebote gelten).

Ansonsten würde ich in der Nähe von Metrostationen mal nach einem Stand von Kroschka Kartoschka Ausschau halten, die haben Backkartoffeln und alle möglichen "Füllungen", die man sich dazu aussucht (2-3 passen gut in eine Kartoffel). Neben Pfannkuchen eigentlich fast das einzig genießbare Fastfood auf Moskaus Straßen. Von Schaurma, dem Quasi-Döner, würde ich abraten.

Und Jolki-Palki mag ich übrigens auch nicht besonders... aber der Kwaß dort ist seeehr lecker!

In so gut wie jedem Einkaufszentrum ist die oberste Etage voll mit Fastfood! In der Regel McDoof, was Russisches, Pizza! Je nach Größe auch mehr: Usbeke, Chinese, Sushi usw.