"Seit" gehört zu den temporalen Präpositionen, die eine Zeitdauer anzeigen, wie "von ... bis", "zwischen" ...
"seit" (+ Dativ) gibt einen Zeitraum an, der in der Vergangenheit begonnen hat und bis zur Gegenwart andauert und wahrscheinlich noch länger andauern wird. Das Verb wird stets im Präsens gebraucht!
Frage = seit wann? / wie lange
Der Startzeitpunkt ist dabei oft unbestimmt .. Seit 2 Jahren ...
Aber: "Seit Januar 2012" betont den Startzeitpunkt
"Schon" ist lediglich eine subjektive Wertung, Verstärkung, ... verändert aber nicht den zeitlichen Aspekt.
Ja, beide Varianten sind möglich, betonen nur andere Nuancen.
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Sie ist Studentin SCHON. / Sie ist SCHON Studentin.
2. Variante ist als einzige richtig.
1. Variante funktioniert nur in der Poesie
oder im gesprochenem Wort als Nachschub.
"schon" braucht den direkten Bezug, zu dem, was man werten möchte.
Es ist schon spät .... sie ist schon gross ... sie ist schon eine Frau ...
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"Schon sie stellt schwierige Fragen." ... hhm ... möglich zB als vergleichende Bemerkung über die jüngste Tochter, sogar sie als jüngste Tochter stellt schon schwierige Fragen
"Schon stellt sie schwierige Fragen." ... auch möglich ... mit zeitlichem Bezug ... (Kaum geht sie zur Schule) ... "Schon stellt sie schwierige Fragen."
"Sie stellt schon schwierige Fragen." ... auch wieder zeitlich ... im Sinne von früh ..