Lecker Buchweizen!

[m5bere2]

Bei mir im DDR-Kindergarten gab es übrigens keinen Buchweizen. Da gab es Kartoffeln mit Leber.

Mit zunehmendem Alter bemerke ich bei mir seltsame Wandlungen bezüglich meiner Essensvorlieben. Gerade besagte Gräupchen,
früher gehasst - heute lecker

"Чем меньше зубов, тем больше любишь кашу"

[youtube]TMS0OdQKE94[/youtube]

[Okonjima]

Bei mir im DDR-Kindergarten gab es übrigens keinen Buchweizen. Da gab es Kartoffeln mit Leber.

Auch so ein Beispiel - Kartoffelmus mit Leber + Zwiebeln hab ich als Kind gehasst.
Heute - schön mit ner leckeren Soße mit nen Schuß Rotwein esse ich das ganz gerne.
Muß aber Kartoffelmus sein keine Kartoffeln!!

[m5bere2]

Wahrscheinlich sind Schule und Kindergarten daran schuld, dass ich Kartoffeln bis heute hasse.

[zimdriver]

... ja, die gab es regelmässig. Ebenso wie jede zweite Woche Flecke. Da roch der Saal eine ganze Woche nach.

[Okonjima]

Ihr wißt nicht was Hunger ist... würde mein Oma sagen

[Jenenser]

Das gab´s früher mal in der DDR- Schulspeisung, als Abwechslung zu den gleichermassen schrecklichen Graupen.

Buchweizen gabs im Südwesten der einstigen Republik nicht. Das habe ich das erste Mal in der Ukraine/Russland gesehen, gerochen und tatsächlich gegessen. Ein Gewöhnungseffekt ist bis heute noch nicht eingetreten…

Gerade besagte Gräupchen,
früher gehasst - heute lecker, wenn sie gut gemacht sind (mit Kasslerfleisch).

Völlig richtig!

Wahrscheinlich sind Schule und Kindergarten daran schuld, dass ich Kartoffeln bis heute hasse.

Da sieht man mal wieder, dass eben nicht alles gut war, in der DDR!
Dass Kartoffeln nicht gleich Kartoffeln sind, habe ich erst später begriffen…

... jede zweite Woche Flecke. Da roch der Saal eine ganze Woche nach.

Ich würde den Geruch/Gestank unserer Aula so beschreiben: Rotkraut, schlecht zurechtgemacht, Kartoffeln, unterste Sorte und diese gebundenen Soßen. Wenn der ZUK der Großküche schon um die Ecke bog und die grünen Kübel abkippte, lag dieser Duft schon in der Luft...

[m5bere2]

Wahrscheinlich sind Schule und Kindergarten daran schuld, dass ich Kartoffeln bis heute hasse.

Da sieht man mal wieder, dass eben nicht alles gut war, in der DDR!

Als ich zur Schule ging, gab es schon keine DDR mehr. Ich hatte auch nie so ein fetziges Halstuch.

[Jenenser]

Ich hatte auch nie so ein fetziges Halstuch.

Armer m5bere2!

[Okonjima]

Ich hatte auch nie so ein fetziges Halstuch.

fetzig kommt von Fetzen, oder
Aber auch mit dem Fetzen schmeckte das Essen genauso bescheiden
Aber um objektiv zu bleiben - es gab auch gute Tage - Makkaroni mit Tomatensoße + Jagdwurst
oder besagte Plinsen (Bliny) oder Quarkkeulchen...

[m5bere2]

Aber um objektiv zu bleiben - es gab auch gute Tage - Makkaroni mit Tomatensoße + Jagdwurst

Ja dieses "Jägerschnitzel" hat sich im Osten ja bis heute gehalten. Gab es auch zu meiner Studentenzeit noch in der Jenaer Mensa unter diesem Namen.

Enttäuscht war ich dann mal im Westurlaub, als ich mich im Restaurant auf Jägerschnitzel freute und dann kam da irgendsowas mit Pilzen...