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Liebe Baikalfreunde!

Ist es ja nicht toll dreimal das Neujahrsfest zu feiern?
Alles Gute, viel Glueck und Erfolg zum Neujahr nach dem Mondkalender!!!

Mehr Information zum Fest Sagaalgan unter

http://baikaltravel.net/de/text/tours/p ... /index.htm

Viele Gruesse,
Julia

Dir auch Alles Gute, Gesundheit und Glück zum Tsagaan Sar, das wünscht Dir Kundun und seine mongolische Frau aus Prag.

Wir werden "Bituun" in aller Ausführlichkeit mit allen Verwandten und Freunden feiern.

Möge das Jahr des Hundes auch für alle Anderen erfolgreich sein.


Kundun

Kundun,

wie feiern Sie eigentlich dies Fest?
Werden Sie traditionelle Buusen (Teigtaschen) auch zubereiten?

Viele Gruesse,
Julia

gerade bin ich wieder daheim angekommen vom großen Fest, und Buuz gab es uuuunendlich viel.

Dazu noch eine ganze Schulter von einem mongolischen Hammel, Milchtee, Archi (das ist mongolischer Wodka), und jede Menge Spezialitäten aus Milch (getrocknet).

Wenn es interessiert, schreibe ich noch etwas mehr, aber im Moment muß ich die Post der letzten drei Tage bearbeiten.

Gruß

Kundun

Habt ihr in Prag Archi? Wahnsinn.
Ich dachte, so feiert man nur bei uns in Burjatien oder Mongolei.
Habt ihr alle die tollen mongolischen Speisen selbst zubereitet?

Viele Gruesse,
Julia

natürlich haben wir Archi, die Wege sind kurz aus der Mongolei bis Prag....
Außerdem gibt es eine große mongolische "Gemeinde" hier und das Herstellen von Buuz oder anderen Spezialitäten wird den Frauen wahrscheinlich schon mit der Muttermilch eingegeben.

Ich weiß aber auch nicht alle Bezeichnungen von dem, was auf den Tisch kam.
Alleine die verschiedenen Sachen aus Teig, gebraten und gekocht, sind immer Klasse.

Und dazu noch Airag, also Spitze.

Gruß aus Prag

Kundun