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Räucherkäse, geräucherter Käse, kopchenny syr
Verfasst: 10 Jan 2007, 23:57
von Saboteur
Also meine lieben BerlinerInnen!
Wenn einer weiß wo ich diesen Käse in Berlin zu kaufen bekomme...bitte bitte teilt es hier mit! Für diesen Käse nehme ich einiges in Kauf :-)
Also: -СЫР КОПЧЕНЫЙ- -СЫР КОПЧЕНЫЙ- -СЫР КОПЧЕНЫЙ-
PS: der Titel sollte heißen: СЫР КОПЧЕНЫЙ
Verfasst: 11 Jan 2007, 22:21
von Zeppelin
Habe von der Sorte noch nie etwas gehört, daher auch nicht darauf geachtet.
Aber bei Gelegenheit frage ich mal nach.
Kennst Du den Laden Katerinka (oder evtl. auch Katarinka) in der Dunckerstr. Ecke Aalbecker im PrBg.? Ich glaube die importieren einen Teil ihrer Waren selbst.
Da geh ich demnächst mal wieder hin. Vielleicht kennen die ja den
СЫР КОПЧЕНЫЙ.
Was für eine Art Käse ist das denn? Ich meine Schnittkäse, Weichkäse, Schimmelkäse, Schmelzkäse ...
Kannst ja den Geschmack mal beschreiben.
Gruß,
Zeppelin
Verfasst: 12 Jan 2007, 00:01
von 7punkt
Wie war nochma der Titel?
Verfasst: 12 Jan 2007, 01:02
von Zeppelin
7punkt hat geschrieben:Wie war nochma der Titel?
Steht im ersten Posting des Threads.
Verfasst: 12 Jan 2007, 01:22
von Saboteur
Das ist ein Käse der besteht aus Kuhmilch und ist geräuchert (wie der name schon sagt :-). Hat eine feste, faserige Konsistenz und schmeckt nach Rauch...einfach geil!
Den gibt es in Zopfform,
aber auch in fingerdicken Stangen bzw. Stängchen...
100gr kosten ca 30 - 35 Rub.! Habe mich damit eingedeckt (10 Packungen von den Sticks) aber das Zeug ist einfach sooooooooooooo lecker!
Lass dir aber nicht den geräucherten Schmelzkäse andrehen..der schmeckt bähbäh (jdenfalls im Verhältnis betrachtet :-))
Verfasst: 12 Jan 2007, 01:30
von Saboteur
Verfasst: 12 Jan 2007, 10:35
von manuchka
7punkt und Manu sind nicht identisch
Komisch, 7punkt, du wirst hier nicht ernst genommen - erst redet dich Stefan in deinem "Bin wieder da"-Beitrag als Blacky an, hier wirst du zu Manu... das gibt mir zu denken. Existierst du wirklich oder nur virtuell und wirst dann wahlweise in der Realität zu Blacki oder manuchka? Oder sind wir drei am Ende eine einzige gespaltene Persönlichkeit? :P
Verfasst: 12 Jan 2007, 11:58
von Norbert
Technische Info für Saboteur: Du kannst Deinen ersten Beitrag noch Editieren und mal mit lateinischen Buchstaben in den Titel "kopchenny syr" oder so etwas schreiben - ansonsten finden wir diese Rubrik nie wieder. Wäre schade um den leckeren Käse!
Nachtrag: Danke!
Verfasst: 12 Jan 2007, 23:19
von 7punkt
manuchka hat geschrieben:... Existierst du wirklich oder nur virtuell...?
Na was kann ich sagen: "ich bin ein Teil von jener Kraft...."
Gruss,
7punkt
P.S. sehr wahrscheinlich hat der Typ zu viel von der o.g. Kaese genascht oder vom Kaesebrot. Manche behaupten, "Kaesebrot sei ein gutes Brot" LOL
Verfasst: 13 Jan 2007, 01:12
von Kundun
@ Saboteur:
Solltest Du keinerlei Erfolg haben, eine Dauerbezugsquelle für Deinen Lieblings-Käse zu finden, habe ich einen Tipp für Dich:
Tschechische Republik, da gibt es den von Dir beschriebenen Käse auch als nationale Spezialität, aufgerollt, geflochten oder als "Schnürsenkel" zum Zopf geflochten.
Wird in jedem Supermarkt geführt und hilft Dir vielleicht ersatzweise über Deine Sehnsuchtsgefühle hinweg......
Gruß aus Prag
Kundun
