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Kassler (also das leckere Fleisch) auf Russisch? Ich finds nirgends...

fremantle hat geschrieben:Kassler (also das leckere Fleisch) auf Russisch?

Корейка (Korejka) heisst es auf Russisch. GIbt's hier jede Menge: wie in Scheiben, als auch als grosses Stueck je nach dem Geschmack. Ich esse net so viel Fleisch, aber ab und zu kaufen wir das auch.

7punkt

Danke

Diese Frage hatte ich auch meinen Verwandten gestellt. Sie konnten sie mir nicht beantworten.

Sie haben es mit umschriebenen Wörtern versucht, wie z. B. gesalzenes Schweinefleisch.

@Stefan: die Frage ist bereits beantwortet

muss protestieren

koreika ist das Fleischstueck, nicht die Art der Zubereitung - Kassler
soweit, wie ich weiss, heisst die Methode und das Kassler Karbonat

vielleicht irre ich mich ja auch, oder 7.

Kassler mit Sauerkraut. Und nicht Karbonat mit Sauerkraut. Soviel steht fest.

Ragnar Schluchtmann hat geschrieben:muss protestieren
......vielleicht irre ich mich ja auch, oder 7.

http://www.multitran.ru/c/m.exe?l1=3&s=Kassler

die Übersetzung von Pünktchen ist falsch

selbst in dem Link steht копченная корейка - also geräuchertes Kotelettstück
Kassler ist gepökelt

also nochmal - корейка ist die russische Bezeichnung für das Kotelettstück
und weiter - карбонад ist die russische Bezeichnung für das nach Pökelmethode entstandene Kassler
корейка (передняя граница между 4-м и 5-м грудными позвонками, задняя - между 5-м и 6-м поясничными позвонками, нижняя - по рёберной стенке параллельно позвоночнику на расстоянии 7-10 см от тел позвоночников)

Lustig Wenn ich einkaufen gehe und mal bock auf Kassler hab, dann gehe ich zum Metzger und sag einfach "Вот этот кусочек кореечки, пожалуйста" (Dieses Stueckchen Kassler, bitte) oder nehme einfach eine Packung Aufschnitt im Supermarkt. Ganz einfach. Uebersetzung hin, Uebersetzung her, aber das Leben zeigt, wie richtig ist 8)

Gruss und
guten Appetit

7punkt