Russland-Forum, das Original

Wenn Ihr das nächste Mal nach Hause nach Deutschland kommt und wie üblich vergessen habt Geschenke mitzubringen - kein Problem und keine Blamage zu erwarten!

http://www.matrjoschka-shop.de/shop/index.html aufrufen, da kriegt ihr für teures Geld das vergessene Geschenk für Tante Lilly!


Besonders interessant sind die Übersetzungen auf der Seite,
beispielsweise "Matrjoschka" heisst dort "Hohloma"!

Reinhard

und diese Super-Speisekarte - und das am Gesäss der Welt (Cottbus):


Nr. Beschreibung
(Preise inkl. Bedienungsgeld und MwSt. Preis in €

35 Pelmeni mit Smetana (saure Sahne) 7,50
36 Pelmeni mit Knoblauchsauce 7,50
37 Pelmeni mit zerlassener Butter oder Essig 7,50
38 Pelmeni nach altrussischer Art mit Schmand und Käse überbacken 8,00
39 Pelmeni mit Schaschlyksauce 7,50
55 Störfilets nach Moskauer Art, gebraten, mit einer Buttereigelbsause,
gebratenen Pilzen, gebackene Kartoffeln und Salat 15,50
56 Original Boeuf Stroganow, mit gebackenen Kartoffeln, Salat 13,00
57 St.Petersburger Hirschbraten, mit einer Backpflaumen-Brandysauce,
gebackene Kartoffeln, Rotkraut, Preiselbeeren 14,00
58 Hühnerfilet nach Bojaren Art, gefüllt mit Pilzen, Zwiebeln, Kräuter-
butter und Paprika, mit einer pikanten Pilzsauce, Kroketten 11,50
60 Astrachaner Störfilets, in Krimwein, Rosinen und Zwiebeln mariniert,
gebraten, mit gebackenen Kartoffeln und Salat 15,50
59 Wildschweinbraten nach Nowgoroder Art mit einer Preiselbeer-
Kräuterlikörsause, mit gebackenen Kartoffeln, Rotkraut, Salat 14,00
66 Lachsfilet nach Baikal-Art, gebraten, mit einer Senf-Honigsauce,
gebackenen Kartoffeln und Salate 10,00
67 Seelachsfilet "Wolgatreidler", Zwiebeln, Tomatenscheiben,
überbacken mit Käse, Reis und Salat 10,00
68 Uraler Fischraugot, Seelachsfilet mit viel Zwiebel und Mohrrüben,
Kartoffelbrei, Salat 9,00
69 Stör nach Grafenart, Smetana, Pilze mit Zwiebeln gebraten,
gebackene Kartoffeln, mit Käse überbacken 10,00
70 Kosakenschaschlyk (Stör, Lachs) in Weißwein mit Zwiebeln mariniert, Oliven, Pilze, Peperoni, gebackene Kartoffeln, Salat und Schaschlyksauce 11,50
76 "Kotlety po Posharski", Hühnerhackfleisch mit einer Pilzsause,Reis und Salat 7,50
77 Hänchenschenkel nach Kaukasischer Art, eingelegt in einer Zwiebel-
Knoblauchmarinade, gebackene Kartoffeln, Salat 10,00
85 Schaschkyk auf Grusinische Art (mariniert in grusin. Weißwein und
mit grusin. Brandy beträufelt) Salat, Peperoni, Oliven, Kräuterbutter
gebackenen Kartoffeln und würziger Schaschlyksauce 12,00
121 Große Lachsforelle auf sibirische Art gedünstet mit Salat
für 6 Personen (Vorbestellung-5 Tage) 50,00
122 Stör im Ganzen, heiß geräuchert-3 kg, für 8-10 Personen
(Vorbestellung-5 Tage) 130,00
123 Woronesher Huhn (gefüllt mit Reis, Rosinen, Pflaumen)
für 4 Personen (Vorbestellung-5 Tage) 25,00
124 Hirschbraten in einer Pilzsauce für 4 Personen (Vorbestellung-5 Tage) 50,00
125 Hummer gekocht mit Weißbrot für 2 Personen
(Vorbestellung-5 Tage) 45,00
126 Stör im Ganzen, gedünstet mit Salat für 8-10 Personen
(Vorbestellung- 5 Tage) 115,00
127 Pute auf Wladimir Art (gefüllt mit Äpfel und Pflaumen) für 6 Personen (Vorbestellung- 5 Tage) 50,00
128 Ziplönok Tabaka auf Grusinische Art, für 2 Personen
(Vorbestellung- 5 Tage) 20,00
129 Schweinefleisch im Teig mit Wildbeeren Soße auf Iwanowo Art
für 6 Personen (Vorbestellung 5 Tage) 50,00
430 "Manty" auf Samarkand Art mit Soße, (Teigtaschen mit Schweinefleisch- -füllung) gedämpft, für 1 Person (Vorbestellung 5 Tage) 10,00
431 Pirog mit Äpfel, (Dessert) Kusnezow Art für 8-10 Personen
(Vorbestellung 5 Tage) 45,00
432 Obstgarten-Schale, (Bananen,Orange, Apfel, Kiwi, Birne) für 2 Personen (Vorbestellung 5 Tage) 10,00

Reinhard

Lieber Reinhard,
...nicht ganz richtig, Dein Kommentar.
" Hohlomar ", ( exakt: Hochlomar), heisst: lackierte Dinge aus Holz.
Diese Dinge kommen aus der Stadt " Hochlomar ".

Gruss von Werner

ich habe lediglich einen Titel der Seite kommentiert -
trotzdem danke, wieder mal was neues dazugelernt! :P

Reinhard

Hallo zusammen!
Lieber Werner!
Nicht "hohlomar", sondern "hohloma"!
Reinhard hat schon recht, das ist aber keine Übersetzung. So heisst ein altes Dorf bei Novgorod, woher diese Malkunst auf Holz (Hohloma-Technik) kommt. Das sind also nicht die "lackierten Dinge selbst", sondern eine Art, diese "Dinge" (Matrjoschkas usw) zu bemalen.

Gruss

http://sibvernisage.narod.ru/khokh.htm

http://alenos.piranho.de/regionen/novgorod.htm

man kann halt jeden Tag was dazulernen!

Reinhard

Lieber Gast ( Nell ),
vielen Dank fuer die Info. Woher hast Du die 2 Links von Novgorod ?
So ein Fachwissen von Dir, setzt mich in Erstaunen.

Werner

Hallo, Werner
Ich habe nur jetzt Deine Frage gelesen. Der Beitrag war von mir (damals hat es mit meinem Benutzer-Account nicht so richtig funktioniert, deswegen habe ich mich neu registriert).
Ich hab ja gar kein Fachwissen in der Sache. Wegen Transkription: das weiss bestimmt jeder, der in Russland geboren ist (und das bin ich). Was die Links betrifft, da habe ich einfach schnell bei Google nachgeschaut

Hallo Leute,
wenn ihr http://www.zoll-auktion.de aufruft, könnt ihr Mitbringsel in großen Mengen ersteigern. Da sind Kistchen und Kästchen, Glöckchen, Bildchen und so weiter und sofort zu bekommen.
Bin mir nicht ganz sicher ob es nicht Chochloma heißt. Eine genaue Übersetzung gibt es sicherlich nicht.
Übrigens - ich bin nicht in Russland geboren - und weiß trotzdem, dass diese herrlichen Handarbeiten aus lackiertem Holz dort hergestellt werden. :idea: Das ist Allgemeinbildung - grins .
tschüssi Brigitte

Zu Allgemeinbildung gehört das bestimmt nicht, das wissen eher diejenigen, die sich für Russland interessieren. Deine Buchstabierung finde ich sogar besser, sind aber beide zu treffen