Kalender 2012 mit arbeitsfreien Tagen

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GastroService
Zar/iza
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Re: Kalender 2012 mit arbeitsfreien Tagen

Beitrag von GastroService »

Ja,es ging um die 8 Tage, und dass es Branchen gibt, in denen man Privates schlecht planen kann. In den wenigsten gastonomischen Betrieben gibt es einen kontinuierlichen Schichtenplan, wie in Industriebetrieben.
Da, wie Pippie geschrieben hat, dass jeder weiss worauf er sich einlaesst, wandern viele Fachkraefte, waerend und nach der Ausbilbung ab :x
Gastfreundlichkeit ist keine Schande Гостеприимство - это не стыд
pippie

Re: Kalender 2012 mit arbeitsfreien Tagen

Beitrag von pippie »

GastroService hat geschrieben:Ja,es ging um die 8 Tage, und dass es Branchen gibt, in denen man Privates schlecht planen kann. In den wenigsten gastonomischen Betrieben gibt es einen kontinuierlichen Schichtenplan, wie in Industriebetrieben.
Da, wie Pippie geschrieben hat, dass jeder weiss worauf er sich einlaesst, wandern viele Fachkraefte, waerend und nach der Ausbilbung ab :x
Dann liegt es wohl am Arbeitgeber, Motivationen zu schaffen, dassdie Fluktuation sich in Grenzen hält. In Deutschland gibt es ja noch sowas wie Loyalität.
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