Die Kaese-Situation

[m1009]

In wenigen Tagen kann ich Camembert besser und preiswerter in D haben.

1.29 in lecker bei rewe... vorgestern 10 stueck gekauft.

[zimdriver]

... irgendwann teste ich den. Bin aber sicher voreingenommen, was die Qualität betrifft. Top- Qualität erwarte ich schon mal gar nicht.

[m1009]

Mir wurde kommuniziert, das ich morgen in der Metro sei.... praeventive Massnahme wegen vermuteten Gaesten zu Silvester.

Ich werde nach dem Kaese Ausschau halten.... und berichten.

[louise]

In wenigen Tagen kann ich Camembert besser und preiswerter in D haben.

1.29 in lecker bei rewe... vorgestern 10 stueck gekauft.

Wahrscheinlich handelt es sich um eine REWE Eigenmarke, -interessant-, dann werde ich demnächst danach suchen und den Käs' gegebenenfalls kaufen.
Bei den Eigenmarken ist es oft so, dass sie aus der gängigen Markenproduktion abgezweigt werden und nur eine andere Verpackung erhalten. Das ist billiger, als ein neues Produkt aufzulegen. Der Markt verdient an diesen Artikeln in der Regel nix, gehen in die Mischkalkulation ein...dienen der Kundenbindung.
(Vermutlich ist die Milchwirtschaft in RU noch nicht so weit, als dass man gute Produkte sehr preiswert oder zum Selbstkostenpreis auf den Markt werfen könnte.)

[bella_b33]

Mir wurde kommuniziert, das ich morgen in der Metro sei....

Berichte mal, wie die Preise generell sind, ich war seit Frühjahr nichtmehr dort irgendwie.

Vermutlich ist die Milchwirtschaft in RU noch nicht so weit, als dass man gute Produkte sehr preiswert oder zum Selbstkostenpreis auf den Markt werfen könnte.

Oder die Milchbauern in RU lassen sich einfach nicht mit den Preisen bis ins Nirvana drücken. Was in DE dadurch bei den Landwirten verursacht wurde, ist ja auch nicht schön. Zum Selbskostenpreis.....in welcher Welt würde jemand Käse zum Selbstkostenpreis verkaufen?

Gruß
Silvio

[louise]

Mir wurde kommuniziert, das ich morgen in der Metro sei....

Berichte mal, wie die Preise generell sind, ich war seit Frühjahr nichtmehr dort irgendwie.

Vermutlich ist die Milchwirtschaft in RU noch nicht so weit, als dass man gute Produkte sehr preiswert oder zum Selbstkostenpreis auf den Markt werfen könnte.

Zum Selbskostenpreis.....in welcher Welt würde jemand Käse zum Selbstkostenpreis verkaufen?

Es ist den Märkten verboten worden, 'unter' dem eigenen Einkaufspreis zu verkaufen. Auch das ist bei Mopro (Molkereiprodukte) schon vorgekommen und gar nicht selten.
'Mischkalkulation' lautet die Formel, Markenprodukte werden zu erhöhten Preisen verkauft und der Profit stimmt wieder....
Übrigens sind die Gewinn-Margen im Lebensmittelhandel nicht besonders hoch....

[klaupe]

'Mischkalkulation' lautet die Formel, Markenprodukte werden zu erhöhten Preisen verkauft und der Profit stimmt wieder....
Übrigens sind die Gewinn-Margen im Lebensmittelhandel nicht besonders hoch....

• Die Margen des Lebensmittelhandels soind in D durchaus sehr ansehnlich
• Erhöhte Preise sind so lange durchzusetzen, bis der Wettbewerber den besseren Umsatz macht.
• Die Gewinne reichen immer aus, um auch Lockangebote zu finnanzieren, die oft keinen Gewinn abwerfen. An der Kasse stimmt dann die Kalkulation wieder, wenn der Einkaufswagen wieder üppig gefüllt ist. Der vorbereitete Einkaufszettel ist quasi nur eine "Starthilfe" und diese Positionen muss man hinterher auf dem langen Kassenbon mühsam suchen.

[zimdriver]

'Mischkalkulation' lautet die Formel, Markenprodukte werden zu erhöhten Preisen verkauft und der Profit stimmt wieder....
Übrigens sind die Gewinn-Margen im Lebensmittelhandel nicht besonders hoch....

• Die Margen des Lebensmittelhandels soind in D durchaus sehr ansehnlich
• Erhöhte Preise sind so lange durchzusetzen, bis der Wettbewerber den besseren Umsatz macht.
• Die Gewinne reichen immer aus, um auch Lockangebote zu finnanzieren, die oft keinen Gewinn abwerfen. An der Kasse stimmt dann die Kalkulation wieder, wenn der Einkaufswagen wieder üppig gefüllt ist. Der vorbereitete Einkaufszettel ist quasi nur eine "Starthilfe" und diese Positionen muss man hinterher auf dem langen Kassenbon mühsam suchen.

Nutzer klaupe, du wolltest doch durch Weisheit glänzen. Weshalb bietest du dann Wissen aus der Einführungswoche für angehende BWLer an? Den Schweinezyklus und das Zitronenproblem musst du nicht auch zitieren.

[klaupe]

Den Schweinezyklus und das Zitronenproblem musst du nicht auch zitieren.

Für manche "Schlauberger" wäre ein Lesekurs für Anfänger erst einmal angebracht.

[m1009]

Nutzer