Deutsches Weihnachtsgebäck in Russland

[CSB_Wolf]

Mal eine kleine Zwischenfrage 8)

Kennt man in Russland keine Christ/Weihnachsstollen oder gibt es sie da nicht ?

Gruss
wolf

[Zejtnot]

Kennt man in Russland keine Christ/Weihnachsstollen oder gibt es sie da nicht ?

Kennt man nicht, auch nicht in ähnlicher Form. Ich muss es - wenn ich Freunden einen Stück des guten Importierten abgebe - immer erklären, was das ist. Und zwar von Grund auf, weil es kein vergleichbares Backwerk hier gibt. (Oder es hat mir noch niemand verraten.)

Zu den Pfefferkuchen gibt es immerhin die тулские пряники (mit oder ohne Weichheitszeichen - weiß ich nicht). Die sind zwar härter und größer, aber immerhin entfernt verwandt.

[CSB_Wolf]

@ Zejtnot

Danke für deine Auskunft, da nehme ich dieses Jahr auch mal einige mit.

Gruss
wolf

[Bephep]

Christstollen und Marzipan Rohmasse ( Reines Marzipan zum backen ) sind DER Renner fuer meine Freunde und Bekannten in Russland.

[Aetschi]

Morgen

letztes Jahr gab es in der Metro Dresdner Stollen.

Gruß

[Dietrich]

letztes Jahr gab es in der Metro Dresdner Stollen.

Das ist immerhin mal eine Abwechslung und nicht immer nur Theaterkarten und gefaelschte Diplome.
In welcher Station denn?

[manuchka]

Dietrich

Bei REAL gab es auch Stollen, vermutlich den gleichen wie bei METRO, aber dieser Stollen ist nicht "echt", auch wenn er vom Moskauer deutschen (Dresdner?) Bäcker stammt und "Dresdner" draufsteht. Er ist nicht saftig, krümelt total beim Schneiden und schmeckt auch nicht so wie die echten Dresdner Stollen aus DE. Mein ehemaliger Chef hat mal einen geschenkt bekommen und dann auf Arbeit angeboten - ich liiiiiebe Stollen, aber da reichte mir ein winzig kleines Stück.

7punkt fragte, was ich mit den ganzen Stollen mache - nun, zum einen halten die sich ja lange, d.h. einen könnte man im Advent essen, einen zwischen dt. Weihnachten und Neujahr, den anderen zum russischen Weihnachtsfest, und zwei Stollen möchte ich gern verschenken. Und wenn dann noch einer übrig sein sollte ... ähm, nein, übrig bleibt da nichts.

[Zejtnot]

Also wir hatten beim Novosibirsker Weihnachtsmarkt letztes Jahr den Stollen vom deutschen Bäcker aus Moskau ... bei uns war er eigentlich gut. Dieses Jahr soll es den von der METRO-Hausmarke geben, bin mal gespannt.

[m1009]

.

7punkt fragte, was ich mit den ganzen Stollen mache - nun, zum einen halten die sich ja lange,

bei uns halten die irgendwie ueberhaupt nicht lange....

[Aetschi]

Also ich ess den auch recht gerne und fand den letztes Jahr gar nicht schlecht.