Lebensmittel in Russland

[Kultgrieche]

Heute morgen beim Frühstück mit meiner Frau diskutiert:
Sie: In Russland werden Lebensmittel weniger gespritzt als in Deutschland, ebenso werden Kühe nicht zu Milchfabriken herangezüchtet, in Deutschland sind die Milchkühe schon derart degeneriert, die produzieren hoktoliterweise Milch, kalben aber höchstens zweimal in ihrem Kuhleben und das war es.

Meine Frage an das Forum: Würdet ihr tendenziell sagen, dass in Russland die Lebensmittel eher "biodynamisch" sind als in Deutschland? Weniger mit der Chemiekeule bearbeitet? Das Thema Hygiene lasse ich hierbei mal außer acht.

[CSB_Wolf]

Die Lebensmittel in Russland sind noch nicht dem Chemiewahn der EU unterzogen worden. Wenn ich mit meiner Frau z.B. in Moskau Kartoffeln kaufe, dann sind die nicht genormt wie bei uns von der EU vorgeschrieben, sondern zum Teil auch noch richtig natürlich und gross. Das gleiche gilt auch für Obst. Ich persönlich merke vom Geschmak her deutlich den Unterschied.

Gruss
wolf

[Aniki]

Kultgrieche, ich fürchte, da schreit deine Frau unbegründet Hurra.
Es gibt immer wieder stichprobenartige Überprüfung der Lebensmittelqualität in russischen Supermärkten, denn auch in Russland ist der Verbraucherschutz aktiv, wenn auch wenig effektiv. Und immer wieder sind die Ergebnisse niederschmetternd; der Tenor ist, dass gut 50% der angebotenen Lebensmittel NICHT FÜR DEN VERZEHR GEEIGNET sind (!). Infolge werden die Supermarktketten mit einer Strafe belegt, die so gering ist, dass die noch nicht einmal drüber lachen. Der Verbraucherschutz ist in Russland z.Z. völlig ineffektiv.

Das ist m.E. neben der üblen Ökologie in den Großstädten eines der größten Probleme, wenn man länger im Land ist. Einige Jahre russische Ernährung hinterlassen mit Sicherheit ihre Spuren, auch wenn man sich noch so bemüht, gesund zu kochen.

[bella_b33]

der Tenor ist, dass gut 50% der angebotenen Lebensmittel NICHT FÜR DEN VERZEHR GEEIGNET sind (!).

Also ich bin seit 3jahren in Russland und hatte noch keine Lebensmittelvergiftung oder annäherende Symtome davon, wer schreibt denn diese Zahlen? Würd ich gern mal nachlesen ! Vielleicht noch als Grund, daß die MHDs auf den russischen Verpackungen alle weit überschritten waren , also ehrlich 50%, ich hab hier noch keinen Markt gesehen, in dem 50% der Waren schlecht sein könnten und bisher alles essbare hier in Ru gut überlebt.
In Indonesien hab ich das schon geschafft mit der Lebensmittelvergiftung 41° Fieber , waren 2 lustige Tage. Auch in Vietnam musste man nur ein wenig Eis ins Getränk bestellen und die Nacht konnte man auf dem Klo verbringen , aber auch daran gewöhnt sich der Körper und irgendwann(nach ein paar Monaten) kann man kiloweise Eiswürfel ohne Probleme essen

Gruß
Silvio

[Sibirier]

... und ich wundere mich, warum ich in Russland 15 kg zugenommen habe....

Jetzt weiss ich es, die Lebensmittel sind nicht zum Verzehr geeignet und ich esse das Zeug schon rd. 7 Jahre......

Ich weiss noch als die Realkette in DE die Werbung machte, 5 DM für jedes abgelaufene Produkt in unseren Geschäften. Da wurde richtig eine neue Berufsgruppe entwickelt!!!!

[Kultgrieche]

Es gibt immer wieder stichprobenartige Überprüfung der Lebensmittelqualität in russischen Supermärkten, denn auch in Russland ist der Verbraucherschutz aktiv, wenn auch wenig effektiv. Und immer wieder sind die Ergebnisse niederschmetternd; der Tenor ist, dass gut 50% der angebotenen Lebensmittel NICHT FÜR DEN VERZEHR GEEIGNET sind (!)

Okay, aber dann könnte man argumentieren, die Lebensmittel seien per se ok, nur der Supermatkt hat geschlampt (Unterbrechung der Kühlkette, Vernachlässigung hygienischer Standards etc.) Sprich: Der Produzent wirtschaftet sauber, aber der Verkäufer baut Mist.
Dann gibt es aber noch die Lebensmittel auf den Märkten. So auf den ersten Blick erschienen die mir immer gut zu sein.

[Aniki]

Kultgrieche - dann besorg Dir eine Karte der ökologischen Belastung des Gebietes, in dem du dich in Russland aufhälts (die gibt es!). Wenn Du dich vom Schreck erholt hast, wirst Du auf Lebensmittel vom Markt dann doch lieber zugunsten von teurem Importzeugs verzichten.

[Kultgrieche]

Wo gibt es denn eine solche Karte? Wer publiziert diese, wie heißt sie auf Russisch und gibt es auch online Zugriff darauf?

[Sibirier]

Also, richtig verstanden? Ich bin so dick geworden, nicht weil meine Frau so gut kochen kann, sondern weil ich ökologisch verseucht bin?

Was glaubt Ihr eigentlich, wo z. B. Zentis, Schwartau, Ehrmann einen Teil ihrer Waldbeeren kaufen um diese in ihren Produkten zu verarbeiten? Ich weiss jedenfalls, das hiervon ein Großteil aus Russland in den Export nach Westeuropa wandert....

[Aniki]

Wo gibt es denn eine solche Karte? Wer publiziert diese, wie heißt sie auf Russisch und gibt es auch online Zugriff darauf?

googel mal nach "карта загрязнения" und gib deinen Standort in Russland an